Kulinarischer Genuss zwischen Reben, blühenden Feldern und Kultur

GDN - Bereits zum vierten Mal findet von Juni bis August die Veranstaltungsserie “Tafeln im Weinviertel“ statt. Gleich mehrere der besten Köche des Weinviertels decken an den schönsten Plätzen stilvolle Tafeln und servieren die köstlichsten kulinarischen Gerichte, die das Weinviertel zu bieten hat.

Die Tafeln unterstreichen in einzigartiger Form diese uralte Kulturlandschaft, welche schon seit spätestens der Jungsteinzeit die Menschen mit hervorragenden Nahrungsmitteln versorgt. Bei diesen Events können die Gäste mit allen Sinnen genießen, denn neben den bezaubernden und weiten Blicken mitten ins Weinviertel wird natürlich der Gaumen so richtig verwöhnt. Zudem sind die Tafeln eine gute Möglichkeit, der Hektik des Alltags zu entrinnen und sich auf höchstem Niveau Ruhe und Entspannung zu gönnen.

Die Tafeln sind ein wahrer kulinarischer Genuss, der alle Geschmacksnerven anspricht. Geboten wird ein exquisites 5-Gänge-Menü aus regionalen Naturprodukten, dazu Weinbegleitung, regionale Fruchtsäfte, Wasser sowie musikalische Umrahmung. Selbstverständlich darf auch der Wein nicht fehlen. Vor allem der pfeffrige Grüne Veltliner, der als Weinviertel DAC Furore macht, wird zu Tisch kredenzt.

Das Ambiente, an dem die Tafeln stattfinden, ist atemberaubend. Die Tafelorte sind so vielfältig wie das Weinviertel selbst. So finden die Tafeln zwischen Reben, neben leuchten Gerstenfeldern, am Rande von dunkelgelben Kürbissfeldern oder in urigen Kellergassen statt. Doch auch an historischen Plätzen wie zum Beispiel auf der Burg Falkenstein, im Museumsdorf Niedersulz, am historischen Hauptplatz von Wolkersdorf oder im kaiserlichen Barockschloss von Schlosshof kann man dieses Jahr fürstlich tafeln.